Porc 1,346 €

C’est le cours du porc le 15 juin, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin (Côtes-d’Armor). Il est ainsi reconduit depuis un mois. « La faible amplitude des enchères de 0,3 centime montre que l’ensemble des abattoirs s’est positionné pour la reconduction du prix », rapporte le MPB. Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage a été particulièrement soutenue la semaine passée. « Seule la seconde semaine de janvier avait enregistré un abattage supérieur », précise le MPB. Les poids moyens reculent de 400 g à 96,75 kg, soit 1,23 kg de plus que la même semaine l’an passé.

Ailleurs en Europe, la stabilité des cotations prévaut, « en dehors du cours espagnol qui a repris 1,5 centime du kilo vif ».